La iglesia de Las Nieves ha tenido muchas reformas y reconstrucciones, esto debido a que su estructura original es una de las primeras iglesias de la ciudad; su construcción data desde 1568, con su arquitectura de influencias bizantina.

Su primera construcción era bastante sencilla, incluso con techo de paja. Dentro de ella se encuentra una reliquia de oro, adornada con esmeraldas, perlas y rubíes.

Empotrados en las naves laterales hay vitrales. La torre norte es más alta (32 m) y alberga una gran ventana rectangular en forma de cruz latina, en cuyo centro se ha instalado un reloj. La torre sur (23 m), por su parte, tiene tres ventanales rectangulares verticales. Ambas estructuras están rematadas por techos cuadrados con cubiertas a cuatro aguas, el altar mayor está adornado con columnas en espiral y el púlpito es de madera hermosamente tallada. El templo está decorado con varios cuadros coloniales y está catalogado como Bien de Interés Cultural de Conservación Integral.